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Ernährungsberaterin FH
Ernährungsberater FH
Ernährungsberaterinnen und –berater befassen sich mit gesunden und kranken Menschen und mit deren Angehörigen. Sie arbeiten in allen Fragen der Ernährung eng mit Ärztinnen zusammen und stellen aufgrund der ärztlichen Verordnungen Menüpläne zusammen. Sie setzen Forschungsergebnisse im Bereich Gesundheit und Medizin in die Praxis um und helfen damit Patienten, eine auf ihre Bedürfnisse abgestimmte Ernährungstherapie einzuhalten. Damit tragen sie zur Genesung und zur Vermeidung von ernährungsabhängigen Erkrankungen bei. Zum Beruf gehören auch Büroarbeiten wie das Schreiben von Arztberichten und das Berechnen von Menüplänen. Ernährungsberater vermitteln zwischen Arzt, Pflegepersonal, Küche und Patientinnen. Einsatzmöglichkeiten gibt es in Spitälern, Pflegeheimen, Sanatorien, auf öffentlichen Beratungsstellen im Gesundheitswesen oder in der Lebensmittelindustrie.
Beispiel aus dem Alltag
Ausbildung
Berner Fachhochschule
Gesundheit
Ernährung und Diätetik
Murtenstrasse 10
3008 Bern
Tel. 031 848 35 35
Fax 031 848 35 01
gesundheit@bfh.ch
www.gesundheit.bfh.ch
Ungefähr zwei Drittel des Studiums absolvieren die Studierenden an der Fachhochschule, ein Drittel erfolgt als Praktika in den verschiedenen Arbeitsfeldern (Spitäler, Ernährungsberatungs-Praxen, Industrie etc.).
Die Berner Fachhochschule ist die einzige Ausbildungsstätte in der Deutschschweiz.
Ausbildungsbeginn
September, Woche 38
Ausbildungsdauer
3 Jahre Vollzeit und anschliessend 10-monatiges Zusatzmodul in der Praxis, je nach Vorbildung zusätzlich 2-monatiges Zusatzmodul vor Studienbeginn
Abschluss
Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik
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